ししゃも

お正月、築地でまぐろを扱っている親戚から大きなまぐろと寒干しししゃも。
どちらも旨い。普段買っている物とは大違い。

からからに干されたししゃもなんて旨いのかな？という感じだったのだが
軽く炙って食べてみるとこれが噛めば噛むほど旨い。はじめてししゃもを美味しいと思った。
パッケージされていなかったのだが多分、こういうの。
「北海道産寒干しししゃも」
http://www.erimonotoki.com/shopbrand/004/O/

日曜朝ジム、ボディパンプ、ボディヒーリング。
ーーーーー

大草弘美建築計画/一級建築士事務所HP
http://www.ohkusa.net