2023-12-05 チーズケーキ スライスチーズでチーズケーキ ほんとに出来た。美味い。 https://www.kurashiru.com/recipes/7fdf9db0-d67c-435f-aedd-b6e81ceee1f4 さらにお手軽に生クリーム→牛乳に換えても出来るのでは?やってみよう
2023-11-10 帰省中 この無人駅近くの 看板ひとつない倉庫の小さい扉を入ると こうなってて こうなってて こんな昼ごはん エビカツバーガーのパンがめちゃ美味 https://instagram.com/vote_cafe?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==
2023-10-23 屋上オリーブ 今年こそはただ実って落ちていただけのオリーブを食したい!割と豊作。オイルは昨年失敗したので塩漬けにする。カラーチャート5から6の実を塩に漬けて2週間待つだけ。 訂正 この本に載ってるこの方法じゃだめ! アクが抜けてなくて最悪。 一旦回収してやり直し ↓動画発見、ギリシャ人直伝とのやり方で仕込み直してみる。一ヶ月後にどうなっているでしょう、、、 https://youtu.be/O0mB7cD8jvA?si=UlFe2waDRqeh6NPu
2023-10-16 都城 乙房の水菓子屋(たどり着くのが大変、でも着いたら素晴らしい雰囲気)で同行2人とも水菓子を頭から皿外にひっくり返し↑同行者 母智丘隣りシェケン(こんな山の中に白亜の城的な)で緊張しない良きフレンチをいただき 宮丸食堂の彩り豊かなお弁当(安い!!!)を持ち帰り 志比田町(ぼんやりとはたどり着けない、まさかここ?な路地が入り口!)のロンドンクレープで幸福感いっぱいになり 少し前まで都城の田舎でしかなかった周辺町におしゃれスポットが沢山出来て帰るのが楽しい