50年前、ラーメン専門店が今のように特別なジャンルではなかった頃 日本全国津々浦々展開していた「どさん子」 子供の頃、実家写真館隣の喫茶店から出火して 一時避難した私たちに斜め向かいのどさん子がラーメンを食べさせてくれたのを思い出した。 あのど…