芋

越冬したインカのめざめも美味しいけれど
越冬熟成して販売される春のキタアカリが驚きの甘さ！栗。
来春も。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/potato-Kitaakari.htm

買ったらすぐ食べなきゃいけないらしいけど
冷蔵庫に忘れていた最後の１個、屋上のディルとポテトサラダに、まだ美味しかった。

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