昔から食べていたけど最近まで名前を知らなかった故郷の唐いも餅、ねったぼ。
餅とサツマイモをふかして一緒に練ってきな粉や餡で食べる。
http://www.kirishima.co.jp/umaimono/soboku/121/
餅とサツマイモをふかして一緒に練ってきな粉や餡で食べる。
http://www.kirishima.co.jp/umaimono/soboku/121/
それから油味噌。沖縄や南九州の総菜。
麦味噌と砂糖を油で炒めただけのものに作る人により具材を入れる。
ご飯がすすむ。
http://www.kirishima.co.jp/umaimono/soboku/011/
麦味噌と砂糖を油で炒めただけのものに作る人により具材を入れる。
ご飯がすすむ。
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