海南鶏飯

だいぶ前に雑誌で特集していたシンガポール料理の海南鶏飯。

なかなか食べる機会がなかったが、
よそのブログとぽかぽか陽気に誘われて水道橋まで食べに行ってみた。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtlphoto/13019447/1/vote/desc/0/3/
これが思いのほか、いけた。
炊き込みタイ米に揚げた鶏か蒸した鶏。
3酒類のつけだれもおいしかった。
時々食べたくなるかも。
これ、作れるかな...

こちらのお店のほうが人気がある様子...?
http://www.route9g.com/menu02.html

大草弘美建築計画一級建築士事務所HP
http://www.ohkusa.net/