はれのごちそう

図書館にて。
「ふるさとの家庭料理」農文協編。
大正末から昭和初期の家庭料理を各地方で聞き取り再現した本。全２１巻。

「祭りと行事のごちそう」
365×３ご馳走づくしの現代では、年に数度のこの一膳の喜びは想像も出来ません。
お膳ごとに添えられた聞き書きひとつひとつが短い物語のようです。
写真の頁は私のふるさと都城の豊穣会。
「がね」も載ってるがね。
がねが食いたいがね。今度帰ったら作ってもらおう...

全巻欲しいです。
http://www.ruralnet.or.jp/zensyu/furusato/index.html

大草弘美建築計画一級建築士事務所ＨＰ
http://www.ohkusa.net/