ティオ アーキテクツ 一級建築士事務所

こちら東京、池袋、要町。建築設計事務所の記録です。作品集www.tio.tokyo

2009-09-28から1日間の記事一覧

屋上オリーブ

新漬けは苛性ソーダなど必要になるので 簡単に塩漬けにしてからオイル漬けにしてみる。 よく洗い塩をまぶし密閉保存2週間、その後 毎日水を替えながら好みの加減に塩抜きする。 種を抜きニンニク鷹の爪オリーブオイルをひたひたに加える。 「まるごとわかる…